Es posible que se trate de hechos aislados que para nada representan a la totalidad de los hoteleros, pero desde luego resulta sorprendente que de unos meses para acá, me da la impresión de que el trato en los restaurantes está empeorando drásticamente en todos los sentidos, o al menos en los restaurantes a los que solemos ir.
El último ejemplo nos ocurrió hace un par de semanas, cuando fuimos a una taqueria de claveria, la calle de los restaurantes y marisquerias principal, pero no ha sido el único caso.
La última vez que fuimos a cenar, toda la cena transcurrió perfectamente (salvo porque nos tuvieron esperando por el segundo plato más de la cuenta) hasta que llegó el momento de los postres. Como era el cumpleaños de una amiga, decidimos llevar unos pasteles para ponerles unas velas y que las soplara, así que los pusimos encima de la mesa, les clavamos las velas y las encendimos. En cuanto pasó el camarero junto a nosotros nos quitó todos los cubiertos sin decir ni mú; ni siquiera sin preguntarnos si habíamos acabado, ni tampoco dándonos tiempo a decirle si queríamos postre o café (él no preguntó). Así que nos vimos obligados a esperar a que pasara cerca de nosotros otra vez para decirle que queríamos café.
El siguiente problema lo tuvimos a la hora de pagar. La cena nos costó en total 770 pesos. Como eramos dos parejas y el billete más comun que teníamos cada pareja era de 500, decidimos que era lógico pagar cada una con un billete de 500 y así nos repartíamos la vuelta. El camarero se llevó la bandejita con los 2 billetes, pero volvió al poco tiempo y nos tiró la bandeja encima de la mesa con uno de los billetes de 50 diciéndonos, literalmente, que pusiéramos 270 , sin mirarnos a la cara y pirándose. Quedamos literalmente flipados y con cara de tontos; ¿Acaso le habíamos dado un billete de Monopoly?
Pensaréis, como nosotros, que quizás la razón de todo fue que le molestara que sacáramos los pasteles en vez de pedir postre, es posible; pero es injustificable el trato recibido a raíz de eso. Es más, si le hubiera molestado, habría bastado que nos hubiera dicho “Oye, perdonad, ¿os importaría no comer los pasteles después de soplar las velas?” y todos tan contentos y sin necesidad de estar el resto de la cena tratándonos a cara de perro.
A este caso se le pueden sumar otros de otros sitios, como aquel en el que nos tardaron en servir el segundo plato cerca de una hora y luego nos cobraron 612 pesos por 3 o 4 jarras de sangría u otro en el que 5 camareros que estaban sin hacer nada (miento, estaban viendo el fútbol en la tele) nos trataron como si nos estuvieran haciendo un favor al preguntarles si tenían alguna mesa libre sin haber reservado… ¡En un sitio vacío!.
Me pregunto cuánto tiempo podrán aguantar estos sitios que hacen negocio aprovechándose solamente de su ubicación, porque estoy seguro de que tarde o temprano las malas críticas les herán efecto. Y que luego no vengan a quejarse de la ley anti tabaco o de la crisis, porque es algo que se están buscando ellos solos y es muy fácil tirar balones fuera.
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